Весенний редис: польза корнеплода, которую сложно переоценить

      5 Алеся Визгалова

На полках магазинов уже начала появляться свежая, яркая редиска, которая так и просится в весенний витаминный салат для красоты и здоровья. И действительно, редис – это кладезь минералов, важных веществ.

Польза корнеплода

Он возбуждает аппетит, помогает справиться с отеками и очистить организм от вредных веществ. В корнеплоде содержатся волокна и вода. Первые необходимы для того, чтобы улучшить работу кишечника и пищеварение. Редис считается диетическим продуктом, в котором 15 калорий на 100 грамм.

А потому он помогает скинуть вес, а заодно улучшить состояние кожи. Если употреблять в течение месяца на ужин овощной салат с таким ингредиентом, то получится эффективно скинуть ненужные килограммы к пляжному сезону.

Диетологами и нутрициологами этот продукт ценится за рекордное количество антиоксидантов, которые противостоят развитию воспалений, старению.

Дополнительно усиливают эффект от витамина C. В овоще содержатся и такие важные микроэлементы, витамины и полезные вещества, как:

  • B3, B6, B1, B2, K. Они улучшают пищеварение, борются со стрессом, плохим настроением, апатией
  • Фосфор, магний, железо, натрий, йод, медь – снабжают клетки кислородом, улучшают обмен веществ, состояние зубов, ногтей, волос
  • Пектин – клетчатка растительного происхождения. Она играет роль адсорбента, который вытягивает из организма все вредные вещества, токсины
  • Калий, магний, витамин PP помогают укрепить сосуды, контролировать кровяное давление, улучшить состояние сосудов

Доказано, что редис противостоит развитию простудных заболеваний. Его очень полезно употреблять весной, в период авитаминоза, когда организм ослаб после зимы.

В каких случаях лучше ограничить или исключить из рациона редис?

Не рекомендуется употреблять редис натощак из-за того, что особые вещества провоцируют газообразование и вздутие живота. Лучше всего его есть на обед в составе салатов.

Стоит ограничить потребление корнеплода тем, у кого проблемы ЖКТ, с щитовидной железой. Это – агрессивный продукт, который раздражает стенки желудка. К тому же, пряный и острый. Вот почему лучше всего употреблять вне фазы обострения таких болезней, как: гастрит, панкреатит.

Редис – полезный корнеплод, который поможет разнообразить рацион, зарядить его витаминами и важными микроэлементами!

Также читайте